Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

Il a bien fallu que je craque à force d'en voir partout !!!!

Et donc ce soir j'avais très envie de faire des samossas... J'ai zieuté un p'tit coup dans mon frigo... Saumon frais et 4 poireaux... Allez hop on se lance

Pour 20 samossas - 1.5 Cricris pour 2 samossas

Ingrédients :

  • 4 petits poireaux

  • 1 petit pavé de saumon

  • 1/2 oignons

  • 1 CS de pesto basilic

  • 10 feuilles de brick carrées (et oui ça existe et c'est super !!!)

  • 30 g de féta allégée en dés

Nettoyer les poireaux. Eplucher l'oignon et en garder que la moitié.

Emincer les poireaux ainsi que l'oignon

Chauffer une poële antiadhésive. Une fois chaude y jetter les poireaux émincés ainsi que le demi oignon.

Au bout de 10 minutes y incorporer la CS de pesto.

Pendant la cuisson, couper en petits dés le saumon.

Arrêter la cuisson des poireaux. Y incorporer les dés de saumon et de féta.

Couper les feuilles de brick en deux.

Plier chaque bande en deux et faire les samossas.

Placer chaque samossas sur la plaque perforée Demarle recouverte de la toile silpat en silicone.

Enfourner dans un four préchauffer à 220° pendant 10 minutes.

Au bout de ce temps retourner chaque samossas et remettre au four 5 minutes.

A manger avec une petite salade verte.

samossa_poireaux_saumon_1

samossa_poireaux_saumon_2

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gourmandelise 25/03/2009 14:04

C'est un vrai délice ces samossas, j'adore!

petitegentiane25 07/03/2009 21:24

il faut absolument que je teste ta recette ! ça doit être trop bon ! et en plus pas beaucoup de cricri ! le top !

maud 07/03/2009 18:21

super je pense en faire pr mon repas de famille vendredi prochain

sagweste 07/03/2009 15:24

j'adore ce genre de choses!!!!bisousag

sam's cook 07/03/2009 11:09

tes samossas toutes brillantes ont l'air divin!

rauschy 06/03/2009 21:05

alors ça, ça doit être terrible ! miam miam

palaisdeslys 06/03/2009 20:27

Ce week end prévision d'une quiche saumon poireau!!! Et en brick, je trouve ça très sympa aussi!

isa 06/03/2009 18:02

tu as eu raison de craquer

les 2 gourmands 06/03/2009 16:03

et voilà, tu as visé pile poil en plein dans nos papilles de gourmands !!!

passion cuisine 06/03/2009 15:02

ouaou...la tentation quand tu nous prend!!!c'est fou ce que ça a l'air bon.