Publié par Cricri les petites douceurs

Et oui le salon SAVEURS  à l'espace Paris Champeret ouvre ses portes aujourd'hui mais je ne pourrais y aller que dimanche...

 

Vous avez fait votre programme ?

 

Parce que si je peux vous conseiller un producteur de foie gras et bien c'est vers chez BIRABEN qu'il faut aller !!!

J'aime beaucoup les entreprises familiales et celle ci en fait partie bien évidemment. Travailler en famille ça ne doit pas être facile facile mais chez eux on sent la joie, la bonheur humeur et la générosité.

 

Il se situe tous les ans au même endroit à l'emplacement D65

 

Le foie gras frais y est d'une superbe qualité !!! Pour tout vous dire l'an dernire lors d'un atelier chez Alain Cirelli nous avons choisi de cuisiner le foie gras de canard cru extra IGP et le rendu était exceptionnel !!

 

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Pour moi il y a des choses incontournables chez BIRABEN... J'en parle tous les ans car ça vaut le détour je vous le promets !!! C'est la terrine d'Odixar

 

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Un millefeuille de foie gras, de magret de canard confit et d'une rillette de canard... Ca fait rêver n'est ce pas ? Et bien ils l'ont fait :-).

 

Voici un deuxième produit sur lequel je suis faible..... Le magret de canard fourré au foie gras... Tout un poème !!!!

Il épatera vos invités à l'apéro... Servi en fine tranche sur du pain juste toasté

 

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On y trouve également une multitude de plats cuisinés notamment l'axoa de veau, un cassoulet au foie gras, une garbure, des confits.... Et voilà j'ai déjà faim !! Mais également des produits frais comme des magrets, des aiguillettes de canard, des côtes de canard.... Tout pour se régaler en somme !

 

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Si vous passez par là n'hésitez pas à aller leur rendre une petite visite vous ne serez pas déçue.

 

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Pour cette 5e idée de cadeaux je vais continuer sur ma lancée car justement chez BIRABEN vous avez la possibilité de commander directement vos paniers gourmands.

Par expérience je sais que les cadeaux qui se mangent plaisent beaucoup !!

 

En voici quelques exemples, Cliquez sur les photos vous aurez directement leur composition

 

biraben-panier-3.jpg   biraben-panier-1.jpg

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choupette82 07/12/2012 10:24

Merci pour cette découverte ! bises