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C'est lorsque j'ai reçu ces produits de chez Chailla que j'ai eu l'envie de faire une salade gourmande et une salade de saison
Tout d'abord je vous laisse décourvrir le superbe colis que j'ai reçu... Vous trouverez chez Chailla les meilleurs produits Basques et Landais. Allez vite rendre visite à Monsieur Pariset... Il sélectionne tous ces produits avec soin.
Pour 2 personnes - 3 cricris
Ingrédients :
-
2 endives
-
4 noisettes concassées
-
1/4 de magret de canard fumé
-
un filet d'huile de truffe de la Tourangelle
-
1 CS de jus de citron
Emincer les endives et bien les enrober de jus de citron.
Couper le fromage de brebis en petits cubes et les déposer sur les endives émincées.
Trancher finement le magret de canard fumée et les déposer également sur les endives.
Parsemer les noisettes concassées sur la salade.
Verser un filet d'huile de truffe.
Servir bien frais.
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