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Pour cette 29e ronde j'ai non seulement encore choisi une recette sucrée mais citronnée. Que voulez vous on ne se refait pas !
Grande fan de citron je suis grande fan de citron je resterais ;-)
C'est donc chez Popottes et Cocottes que je suis allée choisir ma recette tandis que Caouète aux fourneaux vient piocher chez moi
J'ai donc eu une préférence pour les fondants au citron chez Popotte.
Je n'ai absolument rien modifier à la recette je vous le jurrrrrrrrrrrrrrrrreeeee !!!!!
Ingrédients pour 12 fondants :
- 3 blancs d'oeufs
- 90 g de sucre
- 80 g de margarine
- 60 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 150°
Poser les empreintes financiers sur une plaque alu perforée
Prélever le zeste et le jus du citron.
Mélanger ensemble le sucre, la farine, la levure et le beurre fondu. Ajouter le jus et le zeste du citron. Réserver.
Dans un autre cul de poule, monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporer les délicatement à la préparation précédente.
Verser cette appareil dans les empreintes à financier.
Cuire 15/18 minutes.
Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille ou un linge propre.
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