Publié par Cricri les petites douceurs

Ce mardi j'ai voulu faire plaisir à mes enfants et leurs faire goûter ce que nous avons manger au Québec lors de notre séjour en février.

J'ai donc concocté un repas "spécial Québec".... Bon j'entends d'ici "tu parles d'une grande cuisine" !!!!

Effectivement la chose la plus compliquée pour faire cette fameuse poutine, a été d'éplucher les pommes de terre pour faire les frites, parce que la poutine est un plat de frites sur lesquelles on a déposé des morceaux de fromages "Skouik skouik" et ensuite on verse une sauce brune bien chaude pour faire fondre le fromage.

Le fromage le voici .....

skouik_fromage

Son nom tient au bruit que ce fromage fait quand on le mache... Ca a bien amusé les enfants.

Ensuite je ne me suis pas cassé la tête puisque j'avais ramené un sachet de sauce spéciale "Poutine" qu'il fallait juste délayer dans de l'eau froide et chauffer pour qu'elle épaississe.

poutine_sauce

J'ai donc préparé mes frites dans l'actifry comme j'en ai l'habitude.

Pour le dressage il suffit juste de mettre les frites bien chaudes et croustillantes dans une assiette, parsemer de fromage et verser une petite louche de sauce.

Pas la peine de dire de manger rapidement, mes enfants ont tout dévoré rapidement.

poutine_1

poutine_2

Je leurs ai fait des petits pilons de poulet grillés pour accompagner cette poutine.

Et pour le dessert un île flottante québécoise. (recette à venir)

Je ne suis pas déçue car voici celle que j'ai mangé à Québec près des chutes de Montmorency

poutine_qu_bec_1

Certes il ne faut pas penser "Régime" mais qu'est ce que ça fait du bien surtout que ce jour là on avait pratiquement -40°

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contact office 14/09/2020 02:02

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fade 24/07/2018 20:21

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DANI 16/08/2017 17:15

Bonsoir !
Je m’appelle DANI, je veux partager avec vous mon histoire. Il y a de cela 3 mois environ, c'était le calvaire dans mon foyer. Les disputes entre mon mari et moi se répétaient jusqu'au qu'au jour ou il quitta la maison. Suite à cela j'en ai parlé avec une amie qui m'a donné les coordonnés d'un maitre tres puissant à qui je devais m'expliquer. Comme j'aime mon mari j'ai contacté ce maitre qui m'a promis de me le faire revenir à la maison. J'ai donc suivie ces conseils et également fait des travaux. Exactement 3 jour après mon époux est revenu en me suppliant de lui pardonner pour tout ce qu'il a pu me fait et bien sur on s'est réconcilié et aujourd'hui il m'a demander en mariage. Ce fut un véritable miracle dans ma vie. Alors pour tous vos problèmes je vous conseille de faire comme moi.
Je vous assure que vous trouveriez satisfaction ou résolution à vos problèmes. il intervient dans beaucoup d'autre domaine c'est un grand maître
Pour cela voici ses coordonnées :

E-mail personnel :maitredjakpata@gmail.com;tel+22961824284;whatssap+22961824284;viber+22961828484

DANI 16/08/2017 17:11

Bonsoir !
Je m’appelle DANI, je veux partager avec vous mon histoire. Il y a de cela 3 mois environ, c'était le calvaire dans mon foyer. Les disputes entre mon mari et moi se répétaient jusqu'au qu'au jour ou il quitta la maison. Suite à cela j'en ai parlé avec une amie qui m'a donné les coordonnés d'un maitre tres puissant à qui je devais m'expliquer. Comme j'aime mon mari j'ai contacté ce maitre qui m'a promis de me le faire revenir à la maison. J'ai donc suivie ces conseils et également fait des travaux. Exactement 3 jour après mon époux est revenu en me suppliant de lui pardonner pour tout ce qu'il a pu me fait et bien sur on s'est réconcilié et aujourd'hui il m'a demander en mariage. Ce fut un véritable miracle dans ma vie. Alors pour tous vos problèmes je vous conseille de faire comme moi.
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Océane 10/03/2011 20:24

ma soeur était au Québec l'année dernière elle a craqué sur ce plat il parait que c'est extrasi j'avais su, je t'aurais commandé des paquets de sauce !!

mariellen 08/03/2011 13:05

dommage que l'on ne puisse y goûter, à moins que tu ais l'adresse où se procurer ce fromage ici ? merci pour ta réponse, bisous Cricri, mariellen

madame chocolat 06/03/2011 21:44

je ne me souviens pas d'avoir dégusté ce plat lors de mon séjour au Quebec cela semble très "typique" !

Provence 06/03/2011 16:51

C'est original! Bises

sagweste 06/03/2011 08:54

je connais de nom mais je ne visualisais pas ;o)bisousag

delices eyes 05/03/2011 12:35

Un plat à découvrir....Bonne journée