POULET ROTI AUX EPICES

Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

- … commentaires

Comment méler l'utile à l'agréable ???? Et bien mettre en route le four pour faire un poulet rôti et être dans un sauna en même temps !!!!

Quelle idée de dingue j'ai eu à faire ça par ces fortes chaleurs ??? Envie de poulet voilà tout... heureusement que l'on a la clim dans la maison...

Pour 4/5 personnes - 8 Cricris

Ingrédients :

  • 1 poulet

  • 600 g de pommes de terre

  • 1 CS d'huile d'olive

  • 1 cc de cumin en poudre

  • 1/2 cc de piment d'espelette

  • 1 cc de gingembre en poudre

  • 1 cc d'origan des chez PRODUITS CRETOIS

  • 1/2 cc de cannelle en poudre

  • 2 échalottes hachées finement

  • 2 gousses d'ail

  • Sel

Préchauffer le four à 200°. (oulalala c'est là que le sauna commence !!!)

Mettre le poulet dans un plat à rôtir et badigeonner le avec l'huile d'olive.

Mélanger les épices ensemble avec du sel. Répartir ces épices sur le poulet.

Ajouter les échalottes et l'ail dans le plat.

Couvrir et enfourner pour 40 minutes.

Après 40 minutes de cuisson, ouvrir le plat, arroser le poulet avec le jus de cuisson, ajouter les pommes de terre en morceaux.

Enfourner de nouveau pour 40 minutes à découvert.

Si les épices ou les pommes de terre roussissent un peu trop vite remettre le couvercle au plat.

Accompagner ce poulet de haricots verts vapeur.

Poulet_r_ti_aux__pices_1

Poulet_r_ti_aux__pices_2

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Viandes

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C
chefvalou
15/07/2009 15:48
pleins d'épices sur le poulet miam
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L
laurenceel
04/07/2009 19:20
les grands esprits se rencontrent recette assez similaire pas sage de cette chaleur en efet de mettre le four mais comme c'est bon!
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N
nadia
04/07/2009 01:52
hoo surement plein de bonnes saveurs!!bravo cricridam!
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K
Kalice
04/07/2009 00:55
Voilà des épices qui vont venir agrémenter mon poulet rôti dominical... Bonne nuit
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S
Sorcilili
03/07/2009 23:36
Mmm, miam, j'aime beaucoup !
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C
Chris
03/07/2009 22:02
Hummm ça sent bon !
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V
Val
03/07/2009 21:44
C'est comme ça que mon mari le préfère! Bisous
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M
MaryAthenes
03/07/2009 21:40
C'est souvent que meme avec 45o dans la cuisine, j'allume mon four... un peu plus un peu moins !Et sans clim pour moi
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S
Sève
03/07/2009 19:27
tiens j'ai fais à peu près le même (avec des cuisses) cette semaine, hihi moi aussi j'ai attrapé une suée...
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S
Sophie
03/07/2009 19:21
tout simple mais efficace, c'est super bon !
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