Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Allez hop je viens avec un peu de chinoiserie !!! Un plat de poulet qui convient super bien pour les mamans qui travaillent comme moi et qui ont de grosses journées comme moi aussi !

Il est d'une rapidité déconcertante...

Pour 4 personnes - 4,5 cricris

Ingrédients :

  • 500 g de blancs de poulet coupés en dés

  • 40 g de miel liquide

  • 1 cc de gingembre en poudre

  • 1 CS de jus de citron

  • 1 CS de sauce soja

  • 1 cc de maïzena

  • 1 CS d'huile

  • 1 boîte de germes de soja égouttés

  • Poivre

Dans un petit récipient préparer la sauce en mélangeant le miel, le poivre, le gingembre en poudre, le jus de citron, la sauce soja et la maïzena.

Faire chauffer l'huile dans un wok et y mettre les morceaux de poulet à dorer sur feu vif puis baisser le feu et verser la sauce au miel. Poursuivre la cuisson à feu moyen en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient caramélisés.

Ajouter les germes de soja au poulet et mélanger délicatement.

Wok_de_poulet_au_miel_1

Wok_de_poulet_au_miel_2

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Tania 01/09/2009 03:34

Ça doit être délicieux avec ce petit côté caramel ...

patmamy 31/08/2009 14:10

j'emporte elle me donne envie cette recette bz patmamy

gg ab 29/08/2009 09:07

c'était hier soir !! Rapide et succulent j'ai adoré et je referai ! à la hauteur de tes promesses !!Merci !!

chouya 29/08/2009 08:19

Punaise c'et trop appétissant même de bon matin !* * Bises

Audrey 28/08/2009 14:46

Hum, ça j'adore !!

audrey13 28/08/2009 08:53

j'adore le mélange poulet/miel!

MISTOUFLETTE 28/08/2009 07:00

Simple et efficace j'adore !!!

gg ab 27/08/2009 23:56

J'ai tous les ingrédients !! et tu me donnes envie avec tes billets exotiques !! alors je la testerai ce week end... à bientôt !

magali 27/08/2009 22:05

alors ça j'adore !!ps : tu iras voir sur mon blog , j'ai fais de la pub de tes moules cuillères

Mamouzette 27/08/2009 22:01

Trop bon, bonne nuit, bisous, Mamouzette