Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Recette pour 4 personnes - 3,5 cricris par personne

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet

  • 2 oignons

  • 1 bouquet de persil

  • 1/2 cc de cumin en poudre

  • 1/2 cc de piment d'espelette

  • 1,5 kg de carottes

  • 8 olives vertes dénoyautées Je fais avec les moyens du bord !!!

Enlever la peau des cuisses de poulet. Eplucher et émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse antiadhésive, faire revenir les cuisses de poulet.

Quand les morceaux sont bien colorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et de piment. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 minutes.

Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec les olives et le persil haché. Mélanger et laisser cuire encore 30 minutes à feu doux.

Et voilà c'est prêt. J'ai fait ce plat avec de la semoule complète....

Bon appétit

Poulet_aux_carottes_1

Poulet_aux_carottes_2

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aurelie 10/02/2009 21:01

encore une très bonne recette !!! genial ton assiette en forme de coeur, c'est trop mimi !!bises aurelie

Calorinet 10/02/2009 20:32

C’est simple, mais qu’est-ce que c’est bon !

valerie 10/02/2009 14:44

miammmm une petite recette légère...bonne journéeval

Océane 10/02/2009 13:47

je vois que toi aussi tu aimes cuisiner le poulet

p'tite boule 10/02/2009 10:54

Encore une recette qui m'a l'air bien succulente.ça donne envie.Bisous ma belle

salma82 10/02/2009 10:21

hummmmmmm, un plat appétissant

Céci 10/02/2009 09:39

J'adore les carottes....et ça se marie très bien au poulet...j'adoptebisous

Delices eyes 10/02/2009 09:15

Bien séduisante ta recette!Bonne journée

Cricridam 10/02/2009 09:02

Effectivement les Cricris remplacent les p**** de chez WW... Et comme cette société fait la chasse aux points j'évite de parler d'eux mdr

Stellla 10/02/2009 06:45

je remplacerais les cuisses par des escalopes comme ça moins de cri cri )bz