Publié par Cricri les petites douceurs

Lors de mon dernier post je vous parlais de mes rognons à la crème.... Certains et certaines d'entre vous préféraient les potatoes qui les accompagnaient.

Allez comme je suis sympa je vous donne ma recette !

Pour 4/5 personnes :

  • 1 kg de pommes de terre grenailles ou ici j'ai pris des petites rattes du Touquet

  • 3 cc d'huile d'olive

  • 3 cc de gros sel

  • 2 cc de thym séché effeuillé je l'ai oublié

  • 2 belles cc de paprika fumé de chez Terre Exotique

Préchauffer le four à 200°.

Bien laver les pommes de terre sans les éplucher bien sûr !!! Ca serait un sacrilège ! Bien les essuyer avec un torchon propre.

Dans une boîte hermétique, mettre les pommes de terre, le paprika, l'huile, le thym et le gros sel. Fermer la boîte et la secouer dans tous les sens pour bien imprégner les pommes de terre de tous les ingrédients.

Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four et enfourner pour une trentaine de minutes environ. Les mélanger de temps en temps.

Cela fait un accompagnement bien agréable surtout lorsque l'on fait attention à son alimentation car ces potatoes ne sont absolument pas grasses et on n'a aucun scrupule à en manger... Bien sûr il faut toujours un légume dans votre assiette et ne pas les accompagner de mayonnaise...

Potatoes_au_paprika_fum__1

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Je vous souhaite un bon appétit et à bientôt pour une autre recette "bonne conscience" !

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vin 01/04/2010 14:54

Très sympas !!!

judith 28/01/2010 14:58

j'adore, elles ont l'air trop bonnes... miam

zoreillefany 16/01/2010 21:39

Elles sont divinement belles tes potatoes, j'en mangerais bien, tu m'invites ? Tes recettes sont succulentes et variées et j'aime. Merci pour ton gentil passage. Il pleut il pleut bergère, c'est le déluge à la Réunion. Bon week end et gros bisous

coco28 14/01/2010 10:45

Elles sont superbement dorées tes potatoes, j'en ai l'eau à la bouche

lallafatima 13/01/2010 15:44

Je suis certaine que ta recette est super bonne...bravo et passe une bonne après-midi

Gali 13/01/2010 14:25

miam ! j'attends les pommes de terre nouvelles pour en préparer !bon après-midi Cricri !

marinedupin 13/01/2010 08:51

Cricri, une surprise t'attend sur mon blog !Bisous

provence 13/01/2010 08:33

Légères, voici un mot qui retient mon attention en ce moment et en plus avec des pommes de terre que j'adore!

Flower63 12/01/2010 22:53

J'adore ce plat, bravo !!!Passe une bonne soirée !

llysa 12/01/2010 21:59

c'est vraiment tentant cette recette de pommes de terre. bravo. je découvre ton blog et je te'en félicite, tout plein de petits trésors.