Publié par Cricri les petites douceurs

Bon ok je vous entends d'ici "Dukan" !!! Oulalala vadé rétro !!!!!

Et bien quoi qu'il en soit je me régale avec cette pizza. Ce soir ça fait la deuxième fois que je la prépare, une fois en version "Terre" et ce soir en version "Mer".

C'est chez mon amie Stef du blog "2 filles ô fourneaux" que j'ai découvert cette fameuse pizza. J'y ai ajouté mon grain de sel mais la base est belle et bien chez elle !!!

pizza dukan saumon 2

Rapide à faire, c'est le repas idéal lorsque ma tribu se régale d'une bonne grosse pizza bien grasse avec des tonnes de fromage.

Ingrédients pour la base :

  • 1 CS de son de blé
  • 1 CS de son d'avoine
  • 1 CS de maïzena
  • 2 CS de lait écrémé en poudre
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 CS de fromage blanc à 0 %
  • 1 oeuf

Préchauffer le four à 200°.

Poser une silpat sur la grille alu perforée.

Dans un petit saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger à la fourchette. Pour donner un peu de saveur à la pâte j'ajoute parfois du basilic déshydraté ou de l'origan. Ca c'est selon les goûts.

Verser cette préparation sur la silpat et former un cercle avec une spatule.

Enfourner pour 10 minutes.

Voici ce que ça donne pour la cuisson à blanc.

pizza dukan 1

Ensuite il suffit de la garnir selon ses goûts et ses envies.

Pour une première j'ai donc préparé une version "Terre" avec du jambon de dinde fumé, des rondelles de tomates fraîches et de la fêta allégée.

pizza dukan 2

Et ce soir une version "Mer" avec du philadelphia light, du saumon fumé et toujours des rondelles de tomates fraîches saupoudré d'épices pour pizza. Un régal

pizza dukan saumon 1

 

 

 

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Océane 25/06/2011 10:15

toujours bon à prendre

Doria 22/06/2011 13:27

Très bonne journée en ce mercredi,Bisous, Doria

francis 22/06/2011 10:23

je trouve ta parte tres appétissant elle apporte du soleil dans la maison bonne journée

Patricia 21/06/2011 21:20

As-tu vu la star ??? Elle passe en boucle ici :http://prici.canalblog.com/archives/2011/06/20/21437821.html?t=1308683622031#c43549092BiZZzzesPat

Sylvie 21/06/2011 17:02

Superbe idée de pizza light !

Patricia 21/06/2011 08:48

Même c'te pizza là j'te la conseille pas avec c'qu'on a avalé ce week-end !!!... Une tisane, un quignon d'pain ... C'est tout !!! Gros bisousPat

Salma 21/06/2011 00:13

On a pas l'impression d'etre au régime avec une recette pareille! Elle a l'air délicieuse bravo!

AurelieWa 18/06/2011 22:44

ce n'est pas parceque ce'st Dukan que c'est forcément "mauvais". même les recettes régimes peuvent être gourmandes pour mr et mme tout le monde

Eliane 18/06/2011 11:01

coucou, elle est a tester, merci Cricri, bon weekend

cannelle 17/06/2011 14:59

elle à l'air bonne