Publié par Cricri les petites douceurs

J'aurais pu l'appeler pizza vide frigo aussi !!! J'adore l'idée de fouiner dans le frigo et de faire une bien belle chose d'un p'tit coup de baguette magique !!!

Pour cette pizza tout est dans la pâte et depuis que je la fais ici à la maison ils ne veulent plus rien d'autres... Tant pis pour moi fallait pas la faire....

Pour une grande pizza ou deux moyennes...

Ingrédients de la pâte :

  • 200 ml d'eau à température ambiante

  • 3 CS d'huile d'olive

  • 350 g de farine

  • 2 cc de sel

  • 1 sachet de levure de boulanger

  • 2 CS de basilic

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et mettre sur programme pâte...

Voilà c'est fait c'était d'un compliquer n'est ce pas ????

Une fois le programme terminé, étaler la pâte sur une tourtière spéciale pizza ou sur une plaque alu perforée recouverte d'une toile de silicone "la fameuse Silpat" qui sert pour tout cette toile elle est magique !!!! (un peu de pub en passant ça ne fait pas de mal....)

Laisser la pâte gonfler un peu avant de la garnir.

Ingrédients pour la garniture :

  • 1 briquette de coulis de tomate

  • 1 boite de champignons de Paris

  • 1 barquette de lardons

  • 300 g de fromage râpé spécial pizza que j'achète en paquet de 3 kg chez Métro

  • épices à pizza

Mettre tout d'abord le coulis, ensuite champignons et lardons. Recouvrir de fromage et parsemer d'épices.

Ce n'est pas compliqué n'est ce pas ?

Enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Un bon repas rapide et pas prise de tête pour les soirs de week end.

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verof31 11/03/2009 16:59

Très belle ta pizza, moi aussi, j'adore ça... Et les déclinaisons sont illimitées... Biz. Véro

valou 09/03/2009 17:52

ah la pizza bravo

isa 09/03/2009 17:31

moi c'est souvent le vendredi soir avec une alternance vers les tartines lol

isa 09/03/2009 17:31

moi c'est souvent le vendredi soir avec une alternance vers les tartines lol

Océane 09/03/2009 15:23

cette garniture, je la fais souvent aussi

mamounette 09/03/2009 15:13

je viens de découvrir votre blog grâce à Aude !Vos recettes me plaisent énormément,je les trouve très appétissantes, pouvez-vous me donner quelques explications sur vos "cricri", je pense que cela correspond à des "points"Je vous remercie d'avance

melanie 09/03/2009 14:04

elle est terrible cette pizza,hummm!!!

Stellla 09/03/2009 14:02

trop belle cette pizzabz

La Curieuse 09/03/2009 13:58

C'est super bon la pizza-maison!

nana 09/03/2009 13:31

mmmmm trop bon la pizza!!! excellente journée j'espere que tu es moins malade! biz a tertoussss at' maison :p