Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Que faire avec des cuisses de pintades ???? J'ai eu un flash ce matin !!! Mais c'est bien sûr... De la pintade aux lentilles.

J'avais tout ce qu'il fallait en plus alors pas d'hésitation. Je peux vous certifier que ça a eu un succès fou !!!

pintade_aux_lentilles

Ingrédients :

  • 5 cuisses de pintade de taille moyenne

  • 1 oignon

  • 2 carottes

  • Sel, poivre

  • 1 petit paquet de lardons fumés

  • 400 g de lentilles

  • 1 bouquet garni

Faire chauffer le four à 180°. Mettre les cuisses de pintade dans un plat allant au four. Saler et poivrer les cuisses.

Les faire cuire environ 30 mintues au four.

Dans une cocotte faire revenir les lardons à sec. Dès qu'ils ont roussi un peu ajouté les carottes en rondelle ainsi que l'oignon émincé.

Ajouter les lentilles et les couvrir d'eau.

Au bout d'une demi heure mettre les cuisses de pintade sur les lentilles et laisser de nouveau une demi heure.

Voilà c'est prêt vous pouvez passer à table !!!

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cricridam 21/04/2009 10:16

7 Cricris pour le plat complet

laurence76 20/04/2009 18:26

je vais le faire mais combien de point cricri bisous

chaton 10/12/2008 23:41

c'est combien de cricri tout ça?

nana 10/12/2008 19:10

j'ai du monde le 20 et j'ai un anniv le 23, çà devrait plaire çà merci!!et tsé quoi? mes enfts ils st difficiles sauf pour les lentilles, chouette çà non?

Sylvain 10/12/2008 13:51

Hmmmm, c'est bon les lentilles