Publié par Cricri les petites douceurs

Aussitôt vu chez Valérie... Aussitôt fait !!!!

Vous devriez les tester ils ont magnifiques, et mes mecs voudraient déjà être à demain matin pour le petit déjeuner.

Pour 16 petits pains - 2,5 cricris

Ingrédients :

  • 500 g de farine 45

  • 1 oeuf + lait doivent faire 325 g

  • 1 cc de sel

  • 1 sachet de levure sèche

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 75 g de sucre

  • 50 de beurre

  • 16 barres de chocolat spécial petit pain

Dans la MAP mettre les ingrédients dans cet ordre : "oeuf +lait", farine, sel, sucre vanillé, sucre, beurre ramolli, levure. Mettre sur programme pâte. Laisser encore 2 heures dans la MAP après la fin du programme.

Façonner 16 pâtons de 60 g chacun. Les applatir en forme rectangulaire, y déposer la barre de chocolat et former le petit pain.

Mettre des petits pain sur une plaque alu perforée recouverte de la silpat. (compter 8 petits pains par plaque).

Il faut laisser encore les petits pains reposer 1 h 30 recouvert d'un torchon. Personnellement j'ai chauffé un peu le four à 150° pendant un quart d'heure. J'ai éteint le four et j'y ai mis mes 2 plaques pendant une heure. Les petits pains ont pratiquement triplé de volume.

Enlever les plaques du four. Préchauffer le four à 180°, enfourner pour 20 minutes chaque plaque.

Et hop voilà le résultat... Mais j'avoue que j'essaierais une autre fois avec de la compote de pomme.

petits_pains_1

petits_pains_2

Commenter cet article

Catherine 12/05/2009 22:17

quelle réussite, ils nous font craquer derrière l'écran

gourmandelise 11/05/2009 10:31

Très bons ces petits pains qui ont l'air bien moelleux!

kikironde 10/05/2009 11:34

2.5 cricris c'est pas cherj'en veux bien 2 pour mon petit déjeuner bravo cricri, c'est super toutes ces delicieuses recettes, ça donne envie de cuisiner....bizatoi

Doria 09/05/2009 22:26

Pour demain matin , ils sont parfaits !Bisous, Doria

YASMINOU 09/05/2009 21:44

MMMMMHH!! trop trop appétissant!! je te félicite tu m'as mis l'eau à la bouche!

Nadjibella 09/05/2009 21:23

Beaux et dorés à souhait.

didine 09/05/2009 19:17

Tu me donne envie !!!!!!!!!! a tester à l'occasionMerci Biz

Evalia 09/05/2009 15:51

superbe!!! je t'en prend un au passage!!!

AurelieW 09/05/2009 13:41

miam, parfait pour le petit déj

clemence 09/05/2009 12:22

miam ! très gourmand !