Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Fini les vacances dès demain on reprend la route des repas équilibrés.....

Il faut absolument que je prévois mes repas il n'y a rien de tel pour ne pas craquer sur du n'importe quoi.

Je me suis donc préparé un petit pain de viande pour les jours à venir. Léger mais pas fade du tout.

Je veux bien enlever les calories mais pas le goût !!!

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de boeuf maigre haché
  • 250 g de veau maigre haché
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • 1 belle CS d'épices Tandoori
  • Sel et poivre
  • 1/2 bouquet de persil haché

Préchauffer le four à 180°.

Poser un petit moule à cake sur la plaque alu perforée.

Dans un cul de poule, mélanger la viande de boeuf et de veau avec l'ail et les échalotes hachées. Ajouter les 2 oeufs. Bien mélanger.

Saler, poivrer et ajouter les épices Tandoori. Mélanger de nouveau

Incorporer le persil haché et devinez quoi ???? Mélanger encore.

Verser cette préparation dans le moule à cake.

Enfourner pour 45 minutes.

Ce pain de viande se mange chaud ou froid.

pain de viande 1

pain de viande 2

pain de viande 3

Allez souhaitez moi bon courage car la première semaine de reprise en mains est toujours difficile !

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I
Trop tot pour une nouvelle recette...J'en profite pour te faire un coucou...
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B
Ca tombe bien, j'ai de la viande hachée au congel et je ne savais pas quoi en faire. Merci.
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C
Un petit coucou en passant Cricri. Tu désertes ton blog ?Je pense que tu dois être bien occupée, surtout !BisousChrys
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N
Il faut vraiment que je m'y mette, moi, aux repas équilibréscette recette est à retenirbisesjojo
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M
symap comme tout!! bises
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P
quelle excellente recette
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P
tu as raison je planifie le plus possible mes repas de la semaine cela évite le gaspillage de nourriture en faisant des courses ciblées et surtout le craquage alimentaire.ton pain de viande est déliciouse...bz patmamy
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J
très belle recette !
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I
Hello Christelle !Bises d'Isa-Marie
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D
Superbe ce pain de viandes !!! Je crois que je n'en ai jamais fais. Merci pour cette délicieuse recette.Très bonne journée en ce mercredi,Bisous, Doria
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