Publié par Cricri les petites douceurs

Pour avoir un avant goût de vacances... Une bonne paëlla entre amis !!!!

Pour 6 personnes - 7,5 cricris

Ingrédients :

  • 6 blancs de poulet de 120 g chacun environ

  • 4 cc d'huile d'olive

  • 4 gousses d'ail

  • 500 g de fruits de mer surgelés

  • 6 tranches de chorizo

  • 2 boites de tomates concassées

  • 2 poivrons verts

  • 180 g de riz

  • 4 2 capsules de safran

  • 150 g de petits pois

Dans une grande sauteuse ou une poële spéciale paëlla, faire revenir avec l'huile d'olive les escalopes de poulet coupées en petits morceaux.

Eplucher et hacher les gousses d'ail. Lorsque le poulet est doré, ajouter les fruits de mer surgelés, les tomates, les tranches de chorizo et l'ail haché. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux en remuant pendant 5 minutes.

Laver et couper les poivrons en dés et les ajouter. Verser 50 cl d'eau, saler et poivrer. Faire cuire environ 15 minutes. Ajouter ensuite le riz et le safran. Bien mélanger et laisser cuire à nouveau 15 minutes.

Ajouter les petits pois et laisser encore 10 minutes.

Pour une belle présentation j'ai ajouté des moules que j'ai cuit à part ainsi que quelques bouquets.

C'était vraiment super bon et très copieux.

Voyez par vous même

paella_ww_1

paella_ww_2

Commenter cet article

Payette6202 18/04/2009 15:01

Hmm superbe cette paëlla!!!!Merci pour ton comm'!

Elo 18/04/2009 10:47

Elle me fait carrément envie ta paella !

Yolande 18/04/2009 09:05

coucou ...une petite surprise t'attend sur mon blog ...bisous

Flo 17/04/2009 23:11

Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de paella, voilà comment faire plaisir à toute la famille !

Sophie 17/04/2009 15:57

elle est superbe cette paêlla bravo ca donne un avant gout de vacances car cet ete je part en Espagne

Marion 17/04/2009 13:24

J'aime beaucoup! pour le moment j'ai la poêle mais je n'en ai jamais fait il faut que je remédie à ça!

fanny 17/04/2009 08:08

elle est belle comme tout ta paella. bisous

Céci 16/04/2009 22:43

C'est superbe....bravobisous

La Curieuse 16/04/2009 22:40

Ta paella est garnie juste comme il faut! Miamamiam!

Philippe 16/04/2009 22:36

Je voualis vous féliciter pour votre superbe blog!Je passerai vous rendre visite régulièrement.A bientot.Philippe