Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

La semaine dernière j'ai reçu un très joli panier avec des bananes jaunes, vertes, roses, bleues... heuuu non pas de bleues :-)

Des bananes qui viennent de Guadeloupe et de Martinique.

Les bananes jaunes je connais et je pense que vous aussi. Par contre la rose et la verte je ne connaissais pas du tout.

Pour ma première découverte j'ai voulu essayer la banane rose sans vraiment trop la cuisiner pour pouvoir découvrir son goût au naturel.

banane rose 1

Elle a une chair plus sucrée et plus parfumée que la banane jaune. Je trouve qu'elle est d'une qualité supérieure d'ailleurs.

Je l'ai utilisé pour agrémenter une coupe de fromage blanc que nous avons mangé au dessert mais qui au final serait l'idéal pour le petit déjeuner pour bien démarrer la journée. C'est pour cela que je l'ai appelé "Matin Tonique".

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 g de fromage blanc
  • 1 banane rose
  • 1 kiwi
  • quelques framboises
  • amandes effilées
  • pralin
  • sirop d'érable

Dans des coupes, mettre le fromage blanc et disposer par dessus les fruits frais et saupoudrer de pralin et d'amandes effilées.

Verser le sirop d'érable.

Rapide non ? Et vraiment EXCELLENT !

banane rose 3

banane rose 2

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B
super gourmand ton petit déjeuner, j'arrive avec mes pancakes
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E
je t'envie ce petit déj' gourmand
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M
Bon avec un café je veux bien une de tes coupelles pour demain au petit déjeuner
Bises et bonne semaine
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Y
très très sympa ton colis
je ne connais pas non plus les bananes roses et vertes.. mais j'y aurai bien goûté moi aussi...
bizzzz
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T
une belle salade de fruits bien colorée
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V
Une jolie verrine qui laisse entrer le soleil
Je te souhaite un excellent dimanche
Valérie.
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M
je te suis pour le matin tonique, j'en ai besoin ce matin. bisous Cricri et bon week end
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C
J'adore ça! Bon week-end.
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C
J'adore ça! Bon week-end.
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P
Les roses, j'en ai mangé en Guadeloupe, je les trouve très bonnes!!
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