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/image%2F0823843%2F20201212%2Fob_1e785b_coquito-rapide-blog.jpg "Cocktail Coquito Version rapide #RhumAvent 12 avec Rhum Ambré Charrette")
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/image%2F0823843%2F20201207%2Fob_d7f198_alexander-au-rhum-bumbu-blog.jpg "Alexander au rhum #RhumAvent 7 avec Rhum Bumbu The Original")
/image%2F0823843%2F20201206%2Fob_35a7e4_crevettes-en-habit-de-pomme-de-terre-b.jpg "Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec Rhum Extra Vieux Rozelieures Finish de HSE")
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Pour ce nouveau Tour en Cuisine c'est chez La Boit'à crèpes que je suis allée choisir une recette et c'est A table...et vous qui vient chez moi.
Mon fils étant un grand fan de noix de coco je n'ai pu m'empêcher de lui faire plaisir et de lui faire connaitre les macarons à la noix de coco.
Lorsque j'avais son âge je me régalais de ces fameux macarons chez ma grand mère.... Oulalala il y a bien longtemps.
La recette originale est ICI mais chez moi j'ai divisé les ingrédients par 2 car ça faisait beaucoup.
Ingrédients :
- 63 g de noix de coco râpé
- 125 g de sucre en poudre
- 5 blancs d'oeufs
- quelques gouttes d'extrait de vanille
Mixer la moitié du sucre avec la noix de coco.
Monter les blancs en neige, lorsqu'ils forment un bec, ajouter l'autre moitié du sucre et la vaniller. Continuer de fouetter une dizaine de minutes.
Lisser à la spatule et incorporer délicatement le mélange sucre/noix de coco.
Sur une plaque recouverte d'une silpat, déposer des petits tas de pâtes bien régulier.
Enfourner dans un four préchauffer à 230°, puis baisser la température immédiatement à 200°.
Cuire environ 12/14 minutes.
Faire refroidir sur une grille.
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Macarons/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F74796356.jpg)
MACARONS AU CAFE/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F74794255.jpg)
MACARONS AU CITRON BASILIC/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F73958880.jpg)
JOUR DU MACARON : MACARON GRIOTTINE®/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F59928349.jpg)
MACARONS AU CITRON/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F56809064.jpg)
MACARONS MENTHE NANA/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F53490685.jpg)
MACARONS CHOCO/CARAMEL/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F52032367.jpg)
MACARONS CHEVRE CIBOULETTE/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F51917901.jpg)
MACARONS A LA VIOLETTE/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F48040112.jpg)
PYRAMIDE MACARONS/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F47740653.jpg)
MACARONS A LA FRAISE/idata%2F6201922%2Farchives%2F9%2F46262441.jpg)
MACARONS DES FETES