Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Me revoilà avec de nouveaux macarons !

Samedi lors d'un atelier culinaire j'ai appris à mes invitées à faire les macarons... Elles ont réussi de superbes coques.

Ce n'est que le lendemain que j'ai fait la ganache

J'ai voulu testé l'ISHPINK qui m'a été envoyé par CADEAUX LATINO.

Pour les choco addict je vous conseille cette épice... Un truc de fou ce qu'elle développe en bouche... Entre la cannelle, le poivre mais rien de piquant. Un pure délice. En plus quand on voit le prix que ça coûte ça serait dommage de ne pas tester...

cadeau_latino_3

Je ne vous mettrais que la recette de la ganache.

Ingrédients pour 45 macarons :

  • 50 g de chocolat au lait pâtissier

  • 50 g de praliné

  • 1 cc d'ishpink

  • 5 cl de crème liquide

  • 10 g de beurre

  • 20 g de pralin

Mettre les chocolats avec la crème dans un bol. Faire fondre au micro-ondes 30 secondes. A la sortie du four micro-ondes ajouter le beurre. Bien mélanger. Incorporer l'Ishpink ainsi que le pralin.

Mettre au réfrigérateur. Dès que la ganache est bien prise, monter les macarons.

Elles ont fait un super travail mes petites mains de samedi !!! Voyez plutôt par vous même...

choco_ishpink_2

choco_ishpink_1

Maintenant avec le printemps qui a du mal à s'installer j'ai plutôt envie de macarons fruités pas vous ??? J'avoue que je suis un peu en manque d'inspiration... Vous avez des idées ?

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flower63 07/05/2009 11:51

De beaux macarons qui ne manquent pas d'originalité, bravo !!!Passe une bonne journée !

armelle 06/05/2009 18:33

super tes macarons essaye a la fraise bonbon tagada

mewmewchou 06/05/2009 11:30

ils sont magnifiques tes macarons!!je voudrais pouvoir realiser de telles merveillesbisous bisous

sylvie 06/05/2009 07:11

Ils sont très jolis !!bravo

p'tite boule 05/05/2009 10:08

En tout cas sur la photo ils sont magnifique,j'aimerais bien y goûter.Figues/violettesCitron vert/noisettes.

sagweste 02/05/2009 22:36

tes macarons sontles plus beaux que je puisse voir!!bisoussag

valou 01/05/2009 20:47

je ne connaissais pas cette épice bravo

La Fée Réglisse 01/05/2009 15:47

Super jolis tes petits macarons !

Stellla 01/05/2009 13:34

bon 1er mai et en passant je t'annonce que je viens de te taguer !!!bz

Elo 01/05/2009 09:24

Bravo ! Ils sont très réussis !