Publié par Cricri les petites douceurs

Toujours dans le cadre "je défends ma région" avec le Boursin Cuisine et 750 g, cette fois je vous propose des "tiots" petits welsh au Boursin Cuisine aux 3 poivres pour mettre à l'honneur le Nord chez Damien.

 

Les Welsh sont souvent servis pour une entrée ou un plat complet avec une salade mais cette fois je voulais les présenter en mini pour un apéro improvisé entre copains avec une bonne bière du Nôôôrrrrddd bien évidemment.

 

Rapide, facile... Le temps de tirer les bières bien fraîches et les tiots welsh sont prêts à être manger. Alors vous voulez la recette ?

 

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Ingrédients pour 12 portions :

  • 2 grosses tranches de pain bien épaisses
  • 10 cl de bière blonde
  • 100 g de Boursin cuisine aux 3 poivres
  • 1 tranche de jambon
  • 20 g de beurre

Préchauffer le four à 250°.

 

Faire fondre le beurre et y faire colorer les tranches de pain sur chaque face.

 

Couper les tranches de pain en 6 portions chacune et la tranche de jambon en 12 portions.

 

Faire chauffer la bière dans une casserole et y incorporer le Boursin Cuisine aux 3 poivres. Bien mélanger et faire chauffer à tous petits bouillons pendant 3 minutes.

 

Dans chaque petit ramequin déposer un morceau de pain grillé beurré, couvrir de jambon et verser une belle CS de mélange bière fromage.

 

Enfourner pour 3 minutes + 2 minutes en position grill.

 

Bonne dégustation avec vos potes ;-) mais pas trop de bière heinnnnnnnnnnnnnnn !!!

 

 

**l'abus d'alcool est dangereux à boire avec modération

 

Commenter cet article

VAL 28/01/2013 18:42

une recette qui m'inspire!!!

choupette82 28/01/2013 14:34

Une belle recette que j'approuve à 100% !!! bises

tifilm 25/01/2013 21:06

je crois que je vais essayer... c'est bien appétissant. !!!!

les petites douceurs de lénou 25/01/2013 14:28

moi qui suis originaire de Picardie, je ne connais pas les tiots welsh !! super découverte !!

Clemence 25/01/2013 13:32

très chouette version avec le boursin... Je suis sûre que tu as laissé la bière de côté ;-)

sandrine 25/01/2013 09:44

Sympa, je ne connaissais pas, mais sa me tente bien.

lapoelequirit 25/01/2013 08:49

Si, si de la bière, de la bière.....hélas mon fiancé n'y a plus droit, adieu les méga Picon-bière de l'apéro, tant pis mais moi j'en boirai pour 2 !!!!

Carole 25/01/2013 06:30

Hein hein hein....... Très sympa cette recette aussi!!!! Manque plus que les copains ;-)

Marinebulle 24/01/2013 22:07

Je ne connaissais pas du tout! Tout bête, pas cher du tout, et ça a l'air gouteux à souhait! J'aimerai bien tester à l'occasion ^^ Merci pour la recette!

Karen 24/01/2013 21:33

Jsuis curieuse je vais essayer merci pour ta recette :)

Cricri 24/01/2013 21:40



Tu peux tester aussi la recette traditionnelle avec du Maroilles :-)


Tu me diras ce que tu en penses surtout


Bises et bonne soirée