Publié par Cricri les petites douceurs

L'été approche et il faut se remettre sérieusement aux plats bien équilibrés et léger !!! Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais j'ai des kg à perdre... Je me suis lancé un petit challenge : voir la dizaine inférieure pour mon départ en vacances. Enfin même un peu plus que ça !!! 500 g par semaine ça serait vraiment l'idéal. Donc il faut cuisiner léger et se faire plaisir.

Pour 2 personnes - 8 cricris

Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients :

  • 2 courgettes

  • 6 petits fromages de frais de chèvre allégés 100 g de fromage de chèvre frais "petit Billy"

  • 20 cl de lait écrémé

  • 1 CS de maïzena

  • 3 6 plaques de lasagnes

  • 15 g de gruyère

  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C (th. 5).

Laver les courgettes puis les râper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive pendant 15 minutes. Ajouter le fromage de chèvre.

Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler et poivrer.

Dans un plat, répartir une couche de sauce, couvrir de plaques de lasagne, une couche de courgettes. Alterner les couches, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four 20 minutes.

Voilà c'était mon repas de ce soir et je regrette déjà de n'avoir fait que 2 parts !!!

lasagne_courgettes_ch_vre_1

lasagne_courgettes_ch_vre_2

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audrey 08/05/2009 18:08

cette recette m'a l'air bien sympathique... merci cricri pour tes idées !!!!!!!!!!gros bisous

MaryAthenes 02/05/2009 14:17

Moi je regrette d'avoir passe touts mes courgettes a la vapeur, on se serait regales...

Alex 25/04/2009 20:46

C'est un très jolie plat j'aimerai le mangeai des que je le voie merci. alexander

chacha 23/04/2009 15:50

J'ai bien peur que ce week end j'ai maison pleine ,cette recette sera parfaite pour tous

isa 22/04/2009 22:03

je peux en avoir une part

petitegentiane25 22/04/2009 17:00

j'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo pour faire tes lasagnes! ça va être pour demain !merci pour l'idée!

vero 22/04/2009 14:03

oh, il faut que je teste

Océane 21/04/2009 21:09

vendredi dernier, j'ai fait des lasagnes aux légumes, un pur délice

clemence 21/04/2009 18:49

miam, j'adore !

chouya 21/04/2009 14:03

La le pari est vraiment réussi ! de la diététique et de la saveur en bouche ! bravo !Bises