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Voici une recette faite en atelier culinaire... Pas plus tard que samedi.
C'était la première fois que je faisais cette nouvelle recette Demarle et je ne suis vraiment pas déçue !
Pour 8 personnes - 4 cricris
Ingrédients :
-
800 g de pommes de terre (700 g épluchées)
-
3 oignons
-
40 g de
beurreplanta fin fondu -
Sel poivre
-
muscade
-
100 g de gruyère allégé
-
2 oeufs
-
1 cc de planta fin
Préchauffer le four à 180°. Poser le moule sur la plaque perforée.
Détailler les oignons en cubes et les faire suer 5 minutes dans la cc de beurre. Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Eplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous. Verser le tout dans un cul de poule.
Ajouter le planta fin fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.
Bien mélanger le tout et vérifier l'assaisonnement.
Garnisser le moule de la préparation, bien tasser et enfouner pour 50 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.
Et hop le voici !!!
Nous avons accompagner ce gâteau d'un sauté de veau... Recette à venir
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