Publié par Cricri les petites douceurs

Voici une recette faite en atelier culinaire... Pas plus tard que samedi.

C'était la première fois que je faisais cette nouvelle recette Demarle et je ne suis vraiment pas déçue !

Pour 8 personnes - 4 cricris

Ingrédients :

  • 800 g de pommes de terre (700 g épluchées)

  • 3 oignons

  • 40 g de beurre planta fin fondu

  • Sel poivre

  • muscade

  • 100 g de gruyère allégé

  • 2 oeufs

  • 1 cc de planta fin

Préchauffer le four à 180°. Poser le moule sur la plaque perforée.

Détailler les oignons en cubes et les faire suer 5 minutes dans la cc de beurre. Saler, poivrer et ajouter la muscade.

Eplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous. Verser le tout dans un cul de poule.

Ajouter le planta fin fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.

Bien mélanger le tout et vérifier l'assaisonnement.

Garnisser le moule de la préparation, bien tasser et enfouner pour 50 minutes.

Attendre 5 minutes avant de démouler.

Et hop le voici !!!

G_teau_de_pommes_de_terre_1

G_teau_de_pommes_de_terre_2

G_teau_de_pommes_de_terre_3

Nous avons accompagner ce gâteau d'un sauté de veau... Recette à venir

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Nadjibella 08/10/2009 15:54

Et quelle présentation. Bravo!!

sourour 07/10/2009 12:29

je viens de chez souska et votre recette autant que votre blog releve d un grand talent et d un acceuil chaleureux sourour maroc

laurenceel 07/10/2009 10:52

j'amerais être un cri cri moi!

coco28 07/10/2009 09:26

Ce gâteau me parait exquis, je garde la recette sous le coude

sagweste 07/10/2009 05:54

je viens de voir cette recette chez touria, du coup je fais ce soir ;o))))bisousag

anna 06/10/2009 23:04

j'aime beaucoup ce genre de gâteau aux pommes de terre c'est très réconfortant et délicieuxbises

Franléo 06/10/2009 22:14

Un classique très bien mis en valeur dans ton moule! Bises.

Flo 06/10/2009 21:43

J'aime le même moule, je l'adore, je fais plutôt des recettes sucrées. Il va falloir que je teste.

Mélanie 06/10/2009 17:11

Je cherchais une recette à base de pomme de terre! Voilà j'ai trouvé! Merci!

celiane82 06/10/2009 09:00

Humm !! j'adore faire ce genre de gâteau, tout le monde adore chez moi, c'est fondant c'est vraiment top !! bises