Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Hier soir on récupérait les 2 grands et j’avais envie de faire quelque chose de nouveau… Au départ je voulais faire un cake et ça c’est plutôt orienté vers un gâteau dans mon moule marguerite !

Ingrédients :

  • 70 g de beurre à température ambiante

  • 100 g de sucre semoule

  • 1 œuf

  • 2 jaunes d’œufs

  • 25 g de crème fraîche à 3 %

  • 125 g de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • Le jus et le zeste d’un ½ orange

  • 30 g de pépites de chocolat

Poser le moule marguerite sur la plaque perforée.

Préchauffer le four à 180°.

Dans le petit cul de poule, mélanger au fouet, le beurre, le sucre, l’œuf, les jaunes, la crème fraîche puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Avec le zesteur prélever le zeste de l’orange.

Verser le jus et le zeste puis les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans le moule et tapoter légèrement le moule pour stabiliser la garniture.

Enfourner pour 30 minutes. Tester la cuisson avec une lame de couteau.

Démouler à la sortie du four.

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Nell 30/07/2009 00:11

Il est super joli ton gateau, il donne envie d'etre gouter

chefvalou 17/07/2009 15:31

comme il est beau

chacha 10/07/2009 16:10

il a l'air extra

Véro 06/07/2009 21:43

Il a l'air ultra moelleux ton cake aux pépites. J'en prendrais bien un bout mais je pense que j'arrive trop tard !

Laitea 06/07/2009 10:18

Il est super joli!8)

vanille 05/07/2009 19:44

salutton gâteau est splendide wawvous vous êtes bien régalé miambonne soirée

Céline 05/07/2009 10:26

oui c'est vrai qu'il est bon ce gâteaubisous

chouya 05/07/2009 07:54

Ton gateau semble d'un moelleux ... sans etre trop gras , c'est parfait avec des saveurs que j'aime beaucoup !* * Bises PS:Rappel : J'organise un petit concours sur mon blog , avec cadeaux à gagner , il suffit de faire une recette de mon blog et de la modifier , plus d'infos ici : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html

tattoofood 04/07/2009 21:06

en voilà une de marguerite bien originale !!!

payette6202 04/07/2009 20:21

Hmm miam super ce gâteau!!