DELICE DE CAROTTES

Publié par Cricri les petites douceurs

dans Accompagnement

- … commentaires

Bonjour tout le monde !!! Merci de votre patience et de vos gentils commentaires pendant que je recevais mes amis... Vous êtes tous vraiment très adorables.

Je reviens avec une petite recette que l'on trouve un peu partout notamment sur marmiton.

Je me permets de vous la rappeler car c'est une recette légère et vraiment excellente. J'ai ajouté mon grain de sel enfin je devrais plutôt dire mon grain de moutarde.

Pour 2 personnes - 1 cricri

Ingrédients :

Peler et râper les carottes.

Mettre le beurre à fondre dans une grande sauteuse et y faire revenir les carottes râpées pendant 5 minutes.

Délayer le bouillon de volaille dans un verre d'eau et le verser sur les carottes. Compléter avec de l'eau afin de venir juste au niveau des carottes. Laisser cuire à feu doux environ 20 minutes à couvert jusqu'à complète évaporation. Si au bout de ce temps il reste un peu de liquide, ôter le couvercle et poursuivre un peu la cuisson.

A la fin de la cuisson, ajouter la crême, sel et poivre et la petite note personnelle, la moutarde au pain d'épices.... Ca change vraiment la version de cet accompagnement.

D_lice_de_carottes_1

D_lice_de_carottes_2

D_lice_de_carottes_3

Moutarde_pain__pice

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Accompagnement

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N
nahrungsergänzun
17/11/2009 09:06
Delicious delight! I would like to make it by using your tips. Thanks for sharing such nice recipe tips here. It is nice to visit this site as it has always new tasty recipes.
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G
Gali
06/11/2009 14:33
j'aime beaucoup cette façon de préparer les carottes,comme elles sont râpées la cuisson est plus rapide, idéal pour le soir, merci Cricri !
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S
souska
06/11/2009 04:22
Hummmmmmmm ca a l'air tres bon
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M
mamina
05/11/2009 22:16
Il faut que je regarde si cette moutarde est en vente par ici.
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J
jacre
05/11/2009 21:57
géniale ta recette, je note...bises
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M
moka
05/11/2009 20:58
Tout pour se régaler !
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Y
Yolande
05/11/2009 20:40
hummmmmmmmmmmmm elle me tente ta recette....bisous
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C
Chris
05/11/2009 19:40
Une très jolie verrine bien originale !
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D
Doria
05/11/2009 19:23
Pour moi, c'est une recette que je découvre !Tes carrotes me semble bien savoureuses avec un très bon goût.(Je passe bientôt commande)Bisous, Doria
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J
JO
05/11/2009 19:04
Très bonne idée recette, sauf que je serais obligée de mettre un cube de bouillon de légumes(MDR).Tes verrines sont divines, j'adore la présentation.Purée!!! je suis passée pas loin de Dijon hier en revenant du Nord, si ta recette était parue avant, j'aurais pu acheter la moutarde au pain d'épices(dommage).Je vais voir pour commander cette moutarde, elle me plait bien ta recette et ce qui donne un PLUS.... C'est qu'elle présente bien.BISOUS ma belleJO
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