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Suite à mon article de samedi où j'ai publié une recette avec des coquillest St Jacques fumées, beaucoup m'ont demandé par mail où je m'étais procuré ces merveilles !
Je me fournis à La Maison Lucas, mon chouchou en poissons fumés en tout genre. Ils sont tous les ans au Salon Saveurs Porte de Champêret.
Si vous avez loupé ce rendez vous sachez qu'il est toujours possible de passer votre commande directement sur leur site ou même de les appeler directement. Les envois sont super sérieux dans des beaux colis réfrigérés.
L'an dernier voici ce que j'avais préparé "une salade tiède de vitelotte Bayard avec noix de St Jacques fumées"
Cliquez sur les photos pour avoir accès directement aux recettes
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