Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Pour 2 personnes - 4 cricri (sans les pommes de terre)

Ingrédients :

  • 1 coquelet (500 g)

  • 2 cc de jus de citron

  • 1 cc de moutarde

  • 2 cc d'herbes de provence

  • sel et poivre

Préchauffer le four, position gril

Couper le coquelet en 2. Bien écraser chaque morceau pour bien les applatir.

Mélanger ensemble le jus de citron, la moutarde, les herbes, sel et poivre.

Badigeonner chaque morceau de coquelet de ce mélange.

Mettre sur une plaque, au four pendant une demi heure.

Tatatammmmmmmm....

coquelet_crapaudine

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racolette 20/12/2008 21:20

Bon moua j'arrive après la bataille..... y reste mm pas un pti bout de carcasse je suis sure !!!! gros bizou