Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Comme je vous l'ai dit précédemment, le week end dernier nous organisions un repas de famille. J'ai voulu testé des cookies pour l'apéro... Comme mon beau père adore les olives je me suis dis allez hop on fait plaisir à son beau père !!!

Pour une quarantaine de petits cookies -  aucune idée du nombre de cricri

Ingrédients :

  • 125 g de plantafin à température ambiante

  • 150 g de farine

  • 3 g de levure chimique

  • 50 g de tapenade au thon (ramenée de Corse bien sûr !!!)

  • 50 g d'olives aux herbes de chez Crocfrais coupées en tout petits morceaux

  • 30 g de sucre semoule

  • 1 oeuf

  • 2 CS d'huile d'olive que je n'ai pas mis car il y en a déjà dans la tapenade

  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger le beurre avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre

Incorporer la tapenade, les olives et l'oeuf battu.

Poser une silpat sur la plaque perforée. Y déposer des petits tas que vous applatirez un peu.

Mettre cette plaque une dizaine de minutes au congélateur. Au bout de ce temps enfourner pour 15 minutes.

Renouveler l'opération tant qu'il y aura de la pâte.

J'ai juste eu le temps de les prendre en photo qu'ils avaient fait l'avion !!!!

Donc apparemment ils ont été apprécié.

Cookies_aux_olives_1

Cookies_aux_olives_2

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vanille 14/09/2009 14:13

vous avez du bien vous régaler mmmmmbye

EmilieRD 07/09/2009 20:36

Ils ont du disparaitre bien vite ces cookies!

sandyneige 07/09/2009 13:26

ils sont tout beau ces cookies salés !!!!!

petitegentiane25 06/09/2009 21:32

voilà une idée queelle est bonne !

Celino M 06/09/2009 20:21

Je chercais une recette de cookies chocolat... Je vais quand même essayer celle-ci cette semaine! Merci

wombi 05/09/2009 14:46

j'adore les coockies salés ! ça change et c'est sympa à l'apéro !

jacre 05/09/2009 12:12

bonne idée pour l'apéro...bises

chacha 05/09/2009 09:58

très origninal pour l'apéro

Manu 04/09/2009 22:56

et hop beau papa dans la poche !!! hihi !! il faut savoir les conquérir par la gourmandise !!

Yolande 04/09/2009 22:12

des cookies salés.. vraiment très original j'adore bisous