Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Mes premiers donc forcément les meilleurs puisque ce sont les miens !!! Enfin ceux que j'ai fait de mes propres mains parce que la recette n'est pas de moi mais de Papilles et Pupilles. Un délice et d'après elle les "vrais" cookies américains.

Donc sans tarder voici la recette.

Pour 35 cookies de belle taille

Ingrédients :

  • 250 g de farine

  • 1 cc de bicarbonate

  • 1/2 paquet de levure chimique

  • 1/4 cc de sel

  • 100 g de flocons d'avoine

  • 200 g de pépites de chocolat

  • 100 g de sucre roux

  • 100 g de sucre blanc

  • 100 g de noix

  • 1 gros oeuf

  • 125 g de beurre pommade

Préchauffer le four à 180°.

Poser une silpat sur la plaque alu perforée.

Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients. Bien malaxer.

Déposer des boules de la taille d'une balle de golf sur la silpat en les espaçant bien. Personnellement je les ai applati un peu.

Enfourner pour une quinzaine de minutes.

Renouveler l'opération autant de fois qu'il y a de la pâte.

A la sortie du four, faire refroidir les cookies sur une grille.

Voici le résultat....

Cookies

Cookies_1

Cookies_2

D'après ma petite famille ils étaient excellents et ils en redemandent les gourmands !!!

Je pense que je vais essayer de décliner cette recette avec des fruits rouges ou autre (j'ai déjà ma petite idée).

Alors à très bien vite pour une autre version.

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EmilieRD 10/02/2010 16:39

Waouh, ils sont très beaux!

Nycolette 08/02/2010 15:51

rhooooo la la ...je craque complètement devant tes petits choux tout roses !! quelle gourmandise..bises

mamieconte 07/02/2010 19:00

ils sont magnifiques, un petit café un petit cookie, et voilà une belle pause de dimanche

Chris 07/02/2010 11:33

Ils sont trop jolis !

chloé 07/02/2010 10:47

Oh, ils ont l'air extra

mariellen 05/02/2010 14:28

tes cookies sont magnifiques, bisous Cricri ...

payette6202 05/02/2010 09:51

Hmm des bons cookies au chocolat miam!!

Océane 04/02/2010 21:11

je les mange sans faim

Alaro 04/02/2010 20:16

Dis il t'en reste pour mon gouter de demain ?? lol bizz

nadia 04/02/2010 20:07

Que dire cricridam apart que j'en piques quelques un (ouiii jsuis une gourmande)!!!bravo