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Début d'année on recycle on recycle !!! C'est ça la crise !!!
J'ouvre mon frigo et que vois je ??? Des ptites bouteilles de Yop Vanille.... C'est ça de céder à son cher et tendre fils qui insiste pour qu'on lui achète de genre de choses et une fois rentré à la maison il vous dit "j'aime pas je préfère à la fraise !!!"
Donc là soit vous lui faites prendre une douche au Yop soit vous recyclez !
J'ai donc improvisé une petite recette et au final on en redemande à la maison !
Ingrédients pour 6 clafoutis :
- 2 belles pommes
- 80 g de farine
- 4 oeufs
- 25 cl de yop à la vanille
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de sucre à la cannelle ou à défaut 50 g de sucre et 2 belles CC de cannelle.
Préchauffer le four à 180°
Peler les pommes et répartir de beaux quartiers (3) dans des moules à crème brûlée. Réserver
Dans un cul de poule fouettez les oeufs et le sucre à la cannelle.
Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange bien homogène et sans grumeaux.
Versez peu à peu le yop.
Répartir cet appareil sur les quartiers de pommes.
Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes.
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