Publié par Cricri les petites douceurs

J'en avais marre de voir de beaux chinois chez toutes les copinautes !!! Et pourquoi je n'y arriverais pas moi aussi.

Bon ok je ne me suis pas foulée la rate !!!

La prépartion de la pâte à brioche est un mélange de farine déjà tout prêt dans lequel il faut ajouter 3 oeufs battus, de l'eau et de la levure.

Je voulais juste tenter le coup histoire de voir si j'étais capable de bien étaler la pâte en rectangle, de la tartiner de bonne crème au  caramel au beurre salé de chez Albert Ménes (on la trouve partout cette crème essayez la elle en vaut le détour !!!)

Cr_me_caramel_albert_Menes

Faire un beau rouleau, couper des tronçons que vous disposez dans un plat à tarte.

J'ai badigeonné le tout de lait et j'ai saupoudré de pralin.

Hop, enfourner pour 20 minutes à four préchauffé à 200°.

Tatatammmmmmmmmmmm ça m'a donné un superbe résultat pour le bonheur de mon mari !

CHINOIS_1

CHINOIS_2

CHINOIS_3

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Ninotchka 07/05/2010 21:59

Terrible ce chinois! Je n'en ai fait qu'un jusqu'à maintenant et ta recette me donne envie de réessayer

patmamy 29/04/2010 17:25

en effet il est très beau bz patmamy

domi 28/04/2010 08:08

ça tombe bien j'ai pas envie de me fouler non plus et j'ai acheté de la préparation pour brioche toute prête, j'a du caramel salé maison ... si j'ai le temps je teste ce we !!bizzz

chouya 27/04/2010 17:51

C'est pas du jeu Cricri !!!!! d'abord j'adore ça la creme de caramel !!et en plus tu me fais trop envie avec ton chinois meme si tu ne t'es pas foulé la rate mouahahaha !!! et moi je suis au travail je n'ai pas de gouter !!!!*** bises

Iris 27/04/2010 17:29

Je comprends que ton mari fut heureux, c'est tellement appétissant, une belle réussite, bonne soirée

sandra 27/04/2010 17:04

dommage que j'ai pas pu t'en piquer un peu!

Gali 27/04/2010 10:24

il est superbe ton chinois, la dernière fois que j'en ai fait un, je n'étais pas entièrement satisfaite...je ne connaissais pas cette marque de crème de caramel, c'est ce que j'ai utilisé pour ma glace, j'essaierai d'en trouver quand je n'en aurai plus !bises et bonne journée Cricri !

provence 26/04/2010 22:30

Superbe!

Sève 26/04/2010 22:28

tu as eu raison d'essayer toi aussi, il est superbe!!Bises.

Pascaline 26/04/2010 21:33

Trop beau ton chinois, je t'en piquerais bien un morceau, mais je suis sûre que tu ne dois pas avoir de restes!