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Cette recette je la dois à mon mari...
Bien souvent lorsque l'on prend la route pour aller chez mes parents dans le Nord on en profite pour parler cuisine et des recettes typiquement Ch'ti que l'on pourrait inventer.
La bière est souvent à l'honneur dans le Nord mais il n'y a pas que ça ! Pour cette recette j'ai utilisé du Genièvre à la place du rhum.
Accompagné de petites madeleines au Maroilles dont je vous donnerais la recette très vite, ce petit cocktail a ravi le palais de mes invités.
Ingrédients pour 1 verre :
- 6 cl de Genièvre
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 1 rondelle de citron vert + 1 quartier pour la déco
Dans un verre verser le sirop de sucre de canne et presser la rondelle de citron vert.
Ajouter le Genièvre et mélanger.
Accrocher le quartier de citron sur le bord du verre pour faire joli.
Et voilà !!! A votre santé !
Il est bien évident que l'alcool est dangereux pour la santé et qu'il est à boire avec modération !
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