Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Un reste de basse côte à cuisiner.... Ca tombe plutôt bien car sur le site de Terre Exotique il y a toute une liste de recettes vraiment au top et dépaysante.

Pour 4 personnes - 5 cricris

Ingrédients :

Eplucher et émincer l'oignon. Couper la viande en fines lamelles.

Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et y faire blondir l'oignon.

Ajouter la viande sur feu moyen pour la saisir. Dès que ça crépite ajouter le sirop d'agave.

Bien enrober la viande et laisser mijoter 2 minutes.

C'est ici que j'ai modifié la recette car j'ai ajouté le mélange du trappeur et j'ai laissé mijoter ma viande près d'une demi heure.

La sauce était velouté à souhait.

A tester sans hésitation c'est vraiment une superbe recette !!!

boeuf_du_trappeur_1

boeuf_du_trappeur_2

boeuf_du_trappeur_3

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Aurélia 25/09/2009 04:09

Coucou,Je viens de decouvrir ton super blog! Merci pour toutes les recettes ww Je fais aussi partie du gang des regimeuses avec -22kg au compteur et une grosse dizaine de plus a perdre. Ces recettes et idees vont m'aider pour la suite!Je m'empresse de mettre un lien vers ton blog a partir du mien: http://aureliaauregime.over-blog.com/Passe me voir quand tu veux!Merci encore.A+Aurel

amal 24/09/2009 20:52

ce genre de plats qui font du bien et réconfortent, j'aime bien le côté sucré salé..bisous

Chris 24/09/2009 19:52

J'en salive !

cec 24/09/2009 19:45

à tester !! merci pour l'idée

kayababouch 24/09/2009 18:49

Une recette pour mon chéri !!!! Bisous

tallula 24/09/2009 18:01

et bien moi, je n'ai jamais mangé cette pièce de viande... à faire donc

Biscottine 24/09/2009 16:07

Même si je ne suis pas très viande, ça doit être bon!

mariellen 24/09/2009 14:45

une recette à essayer ...

Océane 24/09/2009 13:50

j'ai envie d'essayer

Céline 24/09/2009 13:23

encore un bon petit plat!!!!