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Je pense que je vous l'ai déjà dit mais malgré le fait que j'habite en région parisienne depuis près de 6 ans je suis et je resterais dans mon coeur et mon âme une pure ch'tit !!!
Le week end dernier nous avons rendu visite à ma cousine qui habite dans l'avesnois et près du petit village de Maroilles là où est fait ce sublime "odorant" fromage du Noooooooooooooooorrrrrdddd comme dirait Galabru !!!!
J'ai voulu en faire des mini-tartelettes
Pour 30 mini-tartelettes - 0,5 cricri
Ingrédients :
-
1 rouleau de pâte feuilletée Croustipâte allégée
-
30 petits cubes de Maroilles (plus petit que des apéricubes... Pour tout vous dire je les ai pesé et ça faisait 3 g de fromage)
-
30 demi cc de crème épaisse à 15 % de MG
-
Poivre
Préchauffer le four à 200°. Poser les empreintes mini-tartelettes sur la plaque perforée.
Dérouler la pâte feuilletée et avec le découpoir 6 cm ou 5 cm faire les 30 mini-tartelettes.
Les foncer dans chaque empreinte. Y déposer un cube de Maroilles, 1/2 cc de crème et un peu de poivre.
Enfourner pour 20 minutes. Et voilà rien de plus simple et un pur délice.
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