Rum Old Fashioned #RhumAvent 8 avec Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale

Publié par Cricri les petites douceurs

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Le Old Fashioned est un cocktail habituellement préparé avec du whisky mais depuis quelques temps on le retrouve sur des cartes de bars préparé avec de très bon rhums.

 

C'est pourquoi je voulais tenter l'expérience avec un rhum vieux de chez Trois Rivières, le VSOP Réserve Spéciale. Essai validé et transformé car avec ses parfums il a bien rempli son contrat.

 

 

Ingrédients pour 1 cocktail :

  • 5 cl de rhum VSOP Réserve Spéciale Trois Rivières
  • 1 morceau de sucre
  • 1 beau trait de bitter Angostura
  • 1 beau zeste d'orange
  • 1 gros glaçon

 

Dans un verre à whisky, déposer le morceau de sucre avec le trait de bitter et l'écraser à l'aide d'un pilon.

 

Verser par dessus le rhum et le zeste d'orange puis continuer à mélanger pour dissoudre le sucre.

 

Ajouter le gros glaçon et décorer d'un zeste d'orange.

 

Et voilà il n'y a plus qu'à déguster en bonne compagnie !

 

 

Trois Rivières compte plus de 350 ans d'histoire alors inutile de vous dire que l'on a à faire à des experts en matière de rhum.

 

C'est donc en Martinique que le Rhum VSOP réserve spéciale a vu le jour après un vieillissement de 5 ans en fûts de chêne français. Il est titré à 40°.

 

Avec sa belle couleur dorée aux reflets cuivrés, il saura séduire les connaisseurs et les amateurs.

 

Au nez vous serez charmé par les parfums délicats de fruits frais, de tabac et de pain d'épices. S'en suivent lors de la dégustation, un parfait accord de fruits secs, de miel et d'épices. Le final est puissant, long et aromatique.

 

Disponible chez les cavistes et les sites spécialisés au prix moyen de 40 €.

 

 

L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération

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