Les petites douceurs de Cricri - Recette Mojito aux fruits de la passion

Le week-end c'est souvent place aux essais de cocktails. Il est vrai que bien souvent ces cocktails sont à base de rhum. Il en existe tellement de variétés venues de tous les continents.

On retrouve les rhums blancs avec des différents degrés d'alcool, les rhums épicés, des rhums vieux voire même très vieux, vieillis dans d'anciens fûts de whisky ou autres. Ils sont tous des particularités différentes.

Pour les personnes qui me suivent sur les réseaux sociaux, ce n'est un secret pour personne, je suis une très grande fan de cette alcool à base de cannes à sucre.

Lors de mes différents voyages je cherche toujours la perle rare et j'avoue que ma collection commence à bien s'agrandir.

Toutefois pour me procurer mes rhums "chouchous" (comprenez par là ceux qui partent rapidement) je vais chez les cavistes mais aussi en GMS. On commence à y trouver de belles références. J'ai souvent recours au service drive de chez Carrefour. En quelques clics mes courses sont disponibles rapidement. Aucune corvée, pas de file d'attente en caisse et ce n'est pas plus cher que si je me déplaçais en magasin.

Lorsque l'on parle rhum de suite nous vient en tête le mojito. Aujourd'hui ce n'est pas un mojito classique que je vous propose mais un mojito aux fruits de la passion.

La préparation est d'une simplicité déconcertante. Ceci dit il y a vraiment une chose qui me tient à cœur lors de la préparation du cocktail.... Il faut arrêter d'écraser la menthe fraiche avec un pilon au fond du verre ! On n'a jamais dit que les mojito étaient des smoothies. Il n'y a rien de pire qui peut m'énerver lorsque l'on me sert un mojito où tout a été écrasé... Ce n'est vraiment pas agréable et en plus c'est moche.

Vous n'êtes pas d'accord avec moi ?

L'astuce pour avoir un mojito bien parfumé qui a de la gueule ?

Il est complètement inutile d'écraser en bouillie la menthe fraîche. Il suffit juste de la frapper entre les mains. Essayez et vous m'en direz des nouvelles.