Publié par Cricri les petites douceurs

A l'approche des fêtes la fatigue se fait ressentir et on a juste envie de se poser dans le canapé, avec un gros plaid, un chocolat chaud à la main et regarder un film de Noël sans penser à rien d'autre que de mettre son cerveau au repos.

 

Pour ce qui est du chocolat chaud, Monbana en est bien le spécialiste avec sa belle gamme et notamment le chocolat chaud de Noël aux notes de pain d'épices.

 

Encore une fois pour bousculer les codes j'ai utilisé cette poudre chocolatée pour garnir mes petites brioches qui seront encore plus gourmandes et qui accompagneront parfaitement notre pause plaisir dans le canapé.

 

 

 

Ingrédients pour une dizaine de brioches :

  • 250 g de farine
  • 6 g de levure de boulanger déshydratée
  • 2 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 75 g de beurre froid
  • 50 g de beurre pommade
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre
  • 2 CS de chocolat en poudre de Noël Monbana

 

Tiédir légèrement le lait et y dissoudre la levure.

 

Dans le bol du robot muni du crochet verser la farine, les oeufs légèrement battus, le sel et le sucre. Mélanger puis ajouter progressivement le lait avec la levure.

 

Pétrir une dizaine de minutes puis ajouter les 75 g de beurre froid en parcelles tout en continuant à mélanger encore une dizaine de minutes jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

 

Mettre la pâte dans une saladier, couvrir et laisser reposer 1 h à température ambiante (la pâte doit doubler de volume) puis 1 h au réfrigérateur

 

Mélanger intimement le chocolat en poudre Monbana avec le beurre pommade.

 

Sortir la pâte à brioche du réfrigérateur puis former un grand rectangle de 30 cm sur 40.

 

Badigeonner la pâte du beurre chocolaté puis replier la pâte en 2.

 

Couper des lanières de 2,5 cm de large, la rouler pour former un tortillon puis sur lui même comme un escargot et le déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Renouveler l'opération et laisser reposer 1 h.

 

Badigeonner les brioches spirale avec du lait et cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 170°.

 

*****    CONCOURS   *****


Pour fêter Noël avec plein de gourmandises, Monbana vous offre 2 paniers comme celui ci avec toutes leurs spécialités fêtes, à croquer, à boire, à briser et même à colorier.

 

 

Pour Valider votre participation rien de plus simple :

  • Répondre sous cet article à la question suivante : Quel est le chocolat à boire Monbana que vous préférez ?
  • Noter un mail valide (le gagnant sera contacté par mail)
  • Fin du concours le dimanche 18 décembre 2016 à minuit
  • Concours réserver à la France métropolitaine

 

J'annoncerai les gagnant le 19 décembre en édit de cet article. Alors soyez attentif et allez tenter votre chance aussi sur Les Petites Douceurs de Cricri

 

*****    RESULTAT CONCOURS   *****

Merci à tous pour vos participations c'est juste dingue.

Les 2 gagnantes du concours sont donc :

  • Carole (commentaire du 18/12/2016 à 7:25)
  • Stéphanie (commentaire du 15/12/2016 à 9:42)

 

J'attends donc les coordonnées de ces heureuses gagnantes.

 

 

Commenter cet article

Carole 21/12/2016 09:43

Houhouhou...
Suuuuppperrrr...
Un grand merci...
On va se régaler les papilles
Enormes.bizou et joyeuses fêtes

Amelie provost 18/12/2016 23:40

Bonjour,
Le chocolat à boire Monbana que je préfère est "Trésor de Chocolat"
> http://boutique.monbana.com/boissons-a-savourer/chocolat-en-poudre-onctueux-tresor-de-chocolat-boite-250g.html
Mail : ameliebembenek@hotmail.fr
Merci

maudmaud 18/12/2016 22:54

Bonjour,
Je souhaite participer!
Le chocolat à boire Monbana que je préfère c'est: http://boutique.monbana.com/boissons-a-savourer/chocolat-en-poudre-orange-boite-fer-250g.html
mon mail est: maudmaud8@hotmail.com
Merci et bonne soirée!!

maeva MICHEL 18/12/2016 22:20

Bonsoir

miam ta brioche me donne trop envie
merci pour ce super concours
je tente ma chance avec plaisir
celui qui me donne le plus envie est le Chocolat en poudre arôme Noisette
mon mail est maeva34980(at)gmail.com

merci
belle soirée a vous
je vous souhaite de tres bonne fêtes

Latour 18/12/2016 20:33

Bonjour,
Merci pour le concours
Je ​participe​ avec plaisir​.​
Je serai tentée par celui à la noisette.
Mon mail : leslie1970(a)hotmail.fr
Encore merci et bonne fin de journée

Amandine Sauret 18/12/2016 20:24

Bonsoir,
Voilà qui est vraiment très alléchant ! C'est donc bien volontiers que je tente ma chance.
J'avoue ne pas avoir encore goûté les chocolats à boire de Monbana, mais je suis plus particulièrement intriguée par le Chocolat arômes Épices.
Voici mon adresse e-mail : sauretamandine@gmail.com
Merci beaucoup, et belle semaine.

bezegher 18/12/2016 15:55

le chocolat que nous aimons le mieux et le chocolat noir aux amandes mais gourmands comme nous sommes
nous aimons aussi les autres chocolats

Mireysie 18/12/2016 15:24

Bonjour, a la maison nous apprécions particulièrement le "trésor de chocolat" , les chocolats Monbana sont fabriqués dans notre region ! Merci pour ce concours chocolaté juste avant Noël! Bon dimanche

Isa Vvat 18/12/2016 10:25

Bonjour et merci pour ce concours gourmand auquel je participe avec plaisir!
Mon chocolat à boire Monbana préféré est le Trésor de Chocolat.
Je croise fort les doigts, encore merci et bon dimanche!

Carole 18/12/2016 07:25

J'adore le chocolat arômes de vanille
Mon mail : racoleroy@gmail.com

Un grand merci pour ce superbe concours
Des bisous