Vous avez certainement déjà dû voir ces fameux pains apérifs sur la toile.
Ce sont des gros pains que l'on a tranché et où l'on insère des choses bien gourmandes notamment du fromage. Vous voyez ce que je veux dire ?
Samedi lors d'une petite balade parisienne en famille, j'ai ramené des petits pains individuels tout croquant qui ne demandaient qu'à être mis en valeur.
En les voyant chez le boulanger j'ai de suite eu l'envie de les sublimer en les préparant comme ces gros pains apéritifs.
Idéal pour un repas du soir avec une salade verte ou un bol de soupe de légumes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 petits pains
- 100 g de Maroilles
- Moutarde au miel Clovis
- 4 fines tranches de jambon blanc
- Un peu de ciboulette ou autre herbe fraîche
Préchauffer le four à 180°.
Entailler les pains comme pour le trancher mais pas totalement (on doit garder le pain entier).
Badigeonner chaque entaille avec de la moutarde au miel.
Couper le Maroilles en petits dés et répartir un peu de maroilles dans chaque incision.
Renouveler cette opération, cette fois avec le jambon blanc.
Déposer les petits pains sur une plaque et enfourner pour 10 minutes.
Parsemer d'herbes fraîches au moment du service.
A déguster sans tarder pour garder le croustillant du pain et le fromage dégoulinant.
***** CONCOURS BLOG ANNIVERSAIRE *****
J'ai l'opportunité de vous faire gagner 7 lots CLOVIS composés chacun d'un pot de moutarde au Miel et d'une bouteille de vinaigre de cidre aromatisé au miel.
J'ai donc décidé de vous faire gagner 2 lots ici mais aussi 5 lots sur ma page Facebook : Les Petites douceurs de Cricri
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Encore un grand merci pour vos participations et l'intérêt que vous portez à mon blog.
Pour ce concours c'est donc Monique et Marisa qui remportent les lots Clovis.
Merci à tous et soyez attentif car d'autres concours arrivent bien vite.