Publié par Cricri les petites douceurs

Depuis quelques temps j'ai l'honneur d'être une tata "Maroilles" tout ça parce qu'un petit bout de 10 mois adore ma tarte et que l'on peut entendre des "ahoummmmm" à chaque bouchée.

 

On peut dire que ce fromage a un franc succès à la maison.

 

Hier soir, prise par le temps je devais préparer un repas vite fait.

 

J'avais une jolie boule de pain qui commençait à rendre l'âme mais qui n'était pas totalement mourante.

Je lui voyais déjà une seconde vie en le transformant en pain perdu version salée.

Pain perdu salé au jambon blanc et Maroilles

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 grandes tranches épaisses de pain un peu rassis
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 2 belles tranches de Maroilles (de quoi recouvrir le pain)
  • 30 g de beurre
  • Sel et poivre du moulin
  • Salade pour accompagner

 

Mettre le four en position grill.

 

Dans une assiette creuse mélanger l'oeuf entier avec le lait. Saler et poivrer.

 

Imbiber les tranches de pain.

 

Fondre le beurre dans une poêle pouvant aller au four.

Cuire les tranches de pain dans le beurre fondu de chaque côté.

 

Couvrir chaque tranche de jambon puis de maroilles.

Passer sous le grill 5 à 10 minutes (à surveiller)

 

A déguster avec une salade bien relevée

 

 

N'oubliez pas qu'il y a un très beau cadeau à gagner sur ma page Facebook Les petites douceurs de Cricri

 

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http://www.fadserigraphie.fr 25/11/2015 03:32

Pour les fêtes je suis toujours à la recherche de choses que je n'ai pas l'habitude de préparer.

Philo 12/11/2015 15:53

Que du bonheur ce pain perdu !

laura 04/11/2015 21:24

j'adore l'idée !! et mmmh quel régal avec ce fromage gourmand

Babeth De Lille 04/11/2015 18:08

Je sens presque ces merveilles d'ici! j'ai très envie d'y gouter!

Marion Crumbles 04/11/2015 15:50

Mmmh! Rien que la photo me donne envie de mordre dedans! Cela me rappelle un peu les rôties au maroilles que ma grand-mère nous faisait... C'était bon!