Publié par Cricri les petites douceurs

Non seulement j'aime relever des défis mais mes dernières expériences m'ont montré que je prenais un malin plaisir à inviter d'autres personnes à y participer.

 

Si vous êtes fan de mayonnaise alors celle-ci est faite pour vous ! Il s'agit de la Mayonnaise Lesieur "A ma façon", une sauce préparée avec des ingrédients simples et de qualité, entièrement une fabrication française. Une merveille que l'on déposera sur notre table sans aucune honte.

 

Comme je vous le disais au dessus, j'ai demandé à 10 blogueurs de me proposer une recette originale, où la mayonnaise est utilisée comme un ingrédient à part entière. Un petit jury composé d'une personne de chez Lesieur et moi même voteront pour notre recette "coup de coeur" et remportera un joli panier garni.

 

Bien évidemment pour me rendre compte des qualités gustatives de cette Mayonnaise Lesieur "A ma façon" j'ai de mon côté réalisé une petite recette, des mini crabcakes, spécialité américaine dans laquelle la mayonnaise parfume à souhait et sert également de liant.

Petits crabcakes apéritifs #Mayonnaise Lesieur "A ma façon"

Ingrédients pour une 20e de mini crabcakes :

  • 120 g de miettes de crabe
  • 2 belles CS de mayonnaise Lesieur "A ma façon"
  • 1 oeuf
  • 1 CS de persil fraichement haché
  • 2 cives finement ciselées
  • 70 g de crackers apéritif réduit en poudre
  • 1 cc de piment rouge
  • 1 citron vert
  • sel et poivre du moulin

 

Dans un saladier mélanger intimement la mayonnaise, l'oeuf entier, les herbes fraîches finement ciselées, le piment haché, un peu de zeste et jus du citron vert.

 

Incorporer la poudre de cracker, puis les miettes de crabe.

 

Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

 

Former une 20e de petites boules. Réserver.

 

Chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire cuire les petits crabcakes que l'on aura légèrement applatis.

Au bout 1 à 2 minutes (c'est très rapide) les retourner délicatement et cuire l'autre face.

Réserver sur du papier absorbant et servir encore bien chaud.

 

Maintenant cela vous intéresse de voir qui sont les personnes qui ont relevé ce défi ?

C'est donc chez :

Anne Marie La poêle qui rit

Aziza La boîte à douceurs

Cécilia Les recettes de Céci

Charlotte Les yeux plus gros que le ventre

Diane La médecine passe par la cuisine

Isabelle La soupe à la citrouille

Laeticia On s'en lèche les doigts

Lucie Saladetkoi ?

Stéphanie 2 filles aux fourneaux

Thierry Cantalblog

 

Je tenais vraiment à tous les remercier personnellement d'avoir accepter ce challenge :-)

Commenter cet article

http://www.science-clowns.fr 25/11/2015 03:23

Un grand merci ainsi qu'à Naranja Directa . Je pense que les enfants font être ravies surtout ma fille, une fan d'oranges ^_^

http://www.restaurantdelabbaye.fr 06/06/2015 10:55

thanks

http://www.granulouate.fr 05/06/2015 04:29

Oh quelle belle surprise vitaminée ^_^
Un grand merci ainsi qu'à Naranja Directa . Je pense que les enfants font être ravies surtout ma fille, une fan d'oranges ^_^
Je viens d'envoyer mes coordonnées via le formulaire de contact.
Encore merci et belle journé

Dr Chocolatine 03/02/2015 18:53

Je peux enfin te laisser un post (mon navigateur buggait sur overblog la semaine dernière). Merci d'avoir pensé à moi pour ce concours. C'était rigolo d'imaginer une recette avec la mayonnaise de mon adolescence. Une plongée nostalgique grâce à toi! Bisous

will 27/01/2015 11:41

ca a l'air très très bon

Gourmandisesdelo 27/01/2015 11:21

J'en ai tellement entendu parlé de ces crabes, mais je n'ai pas eu l'occasion de tester .. ça me tente plutôt bien et ça à l'air délicieux
Bis

coque iphone 25/01/2015 21:52

comme ça a l'air bon =)

radis rose 25/01/2015 19:10

C'est une recette que je veux essayer depuis un moment. Les tiens ont l'air très réussis :)

Natacha no gluten 24/01/2015 22:05

Très sympa ces crabecakes que je pourrais faire avec des crackers sans gluten!

Sonia 24/01/2015 10:45

Oh j'adore les crabecakes!!! Ca fait une éternité que je n'en ai pas fait!! Merci, du coup, je vais y remédier rapidement ;) !!