Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro , Entrées

Lorsque je vous ai parlé de ma recette de chutney aux échalotes et aux cerises noires je vous ai dit que je m'en étais servi pour faire des crostinis aux notes basques.

Vous pouvez présenter ces petites gourmandises soit à l'apéro soit en entrée accompagnées d'une petite salade de jeunes pousses.

Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'assemblage.

Crostini du Pays Basque

Ingrédients pour une 20e de crostinis :

Couper la baguette en tranches, un peu en biais c'est plus joli.

Les couvrir de chutney d'échalotes, puis d'une demi tranche de jambon de Bayonne, d'un petit triangle d'Ossau Iraty et enfin d'une pluche d'origan frais.

Rien de bien compliqué n'est ce pas ?

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Pauline 06/06/2014 01:43

Je suis fan ^^

Nuage de Lait 05/06/2014 19:36

Tout à fait à mon goût ces crostinis
bonne soirée
bises
jojo