Récemment j'ai testé le nouveau produit Duo Huile et beurre de chez Lesieur.
C'est une mélange astucieux d'huile de tournesol (qui supporte à merveille la chaleur) et de beurre clarifié.
Vous connaissiez le beurre clarifié ? C'est un beurre fondu qui a été débarrassé de ses impuretés, responsable du noircissement lors des cuissons à haute température.
Ce flacon renferme un mélange bien dosé qui nous permettra de dorer et rôtir, viandes, poissons ou légumes à la poêle ou au four. Il peut même être utiliser en pâtisserie alors vous voyez que c'est le compagnon idéal dans notre cuisine !
J'ai utilisé ce mélange pour colorer ma viande lorsque j'ai voulu faire un sauté de veau.
Verdict : Impeccable !!! Ce produit est topissime :-)
Pratique et facile à doser, il a bien trouvé sa place chez moi !!
Testez le et dites moi ce que vous en penser. C'est toujours sympa d'avoir l'avis des autres.
Lesieur a donc lancé toutes une gamme de nouveaux flacons équipés de leur système Stop Goutte qui permet d'utiliser le produit tout en restant propre.
Dosage maîtrisé et propreté inégalée, un beau slogan vous ne trouvez pas ?