Publié par Cricri les petites douceurs

Ce soir a lieu à l'atelier 750 grammes à Paris, un atelier Charcuterie organisé par la FICT où nous devrons mettre à l'honneur le boudin noir et le boudin blanc mais aussi la galatine et la ballotine.

 

L'an dernier mon équipe avait préparé une salade tiède de chou kale au boudin blanc grillé. Une belle réussite.

 

 

Cette année je cuisinerai avec 2 chouettes cocottes toutes les deux aux fourneaux :-) Stéphanie du blog Stef ô fourneaux vous raconte tout ou presque et Ophélie du blog Philo aux fourneaux

 

Toujours à partir de panier surprise, nous préparerons des plats festifs de Noël parce que oui la Charcuterie à sa place aussi sur les tables de fêtes.

 

En attendant nos réalisations n'hésitez pas à aller flâner sur le site d'Infocharcuteries pour découvrir tous les secrets de la charcuterie mais aussi un grand nombre de recettes.

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jean-louis 29/11/2016 15:37

Une recette toute simple, rapide et surtout délicieuse

Philo 29/11/2016 09:44

Merci ma poule, à ce soir ;-)

Cricri 29/11/2016 10:51

A ce soir Philo ;-)
Des bises

mélie melo en cuisine 29/11/2016 09:38

hummm terrible

Cricri 29/11/2016 10:52

Effectivement c'était bien délicieux.
Belle journée à toi